28. okt 2010
Nyhedsbrev fra FOODobserver.dk

Forsiden 



Hold dig opdateret om branchens vigtige begivenheder
og events:

• Aktuelle messer

• Konferencer og
   seminarer



 

Find tidligere omtaler ved kvit og frit at søge på ord eller navne i:

• Artikelarkivet

 

 

Læs dagligt relevante nyheder omkring emballage, mærkning og pakning på vores søstersite:

 PACKobserver.dk

 


 


FoodPharmaTech10

Hvem udstiller hvad i Herning? - Samlet oversigt over foromtaler til messen på FOODobserver og PACKobserver


Læs mere

  
 

278 udstillere klar til FoodPharmaTech 2010

27.10.10:
Når FoodPharmaTech, der er Nordeuropas største for fødevareindustrien og den farmaceutiske industri, på tirsdag den 2. november åbner i MCH Messecenter Herning, står i alt 278 danske og udenlandske virksomheder udstillere klar, og det er en fremgang i forhold til messen i 2008. Messen har bl.a. fokus på innovation og Prins Joachim afslører vinderen af FoodTech Innovation Award.
Læs mere

Udstillingsrekord på verdens største mejeriudstilling

27.10.10:
I forbindelse med FoodPharmaTech 2010 gennemfører Mejeriforeningen sin store fagkonkurrence Scandinavian Dairy Contest / Landsmejeriudstillingen, der i år sætter ny rekord med omkring 1.650 tilmeldte mejeriprodukter fra Danmark, Norge, Sverige, Island og Færøerne, og som er verdens største af sin art.
Læs mere

Professionelle besøgende med en fornyet appetit

27.10.10:
Resultatet fra messen SIAL 2010, der fandt sted i sidste uge i den franske hovedstad, kan ifølge arrangøren opsummeres i nogle få sætninger: konkurrenceprægede fødevarebrancher, frugtbare forretningsmøder samt en globalisering af handelen, der fremmer det verdensomspændende opsving.
Læs mere
Fra tema Ingredienser

Profitabel produktion af smøreost

27.10.10:
Under overskriften ”intet spild, færre arbejdsgange – bare fremragende smøreost på den halve tid” lancerer Arla Foods Ingredients en nyudviklet proces, hvor alt, hvad man behøver, er en standard produktionslinje beregnet til yoghurt. Metoden fjerner ifølge virksomheden behovet for et særligt produktions-setup til smøreost og efter sigende vil man hurtigt kunne være klar med at udvide sin forretningspalet med profitable smøreost-produkter.
Læs mere
Fra tema Procesudstyr

Mikrobølgeopvarmning uden hot- og cold-spots?

28.10.10:
Medio 2009 kunne Emballage og Transport starte projektet: Emballage til mikrobølgeovne, der er finansieret af Fødevareministeriet, og som har til formål at udvikle en emballage, der kan opvarme et sammensat måltid perfekt. – Og det lyder umiddelbart overkommeligt, men er faktisk meget, meget svært, fordi nogle fødevarekomponenter skal koges, mens andre skal steges eller bages, samtidig med, at andet fortsat skal være helt koldt, lyder det fra Teknologisk Institut, Emballage og Transport.
Læs mere

Roterende blandingsteknologi

28.10.10:
Alfa Laval har føjet den roterende jetmikser Iso-Mix til sit sortiment af tankudstyr. – Og denne revolutionerende og patenterede teknologi er et rigtig godt supplement til vores sortiment af hygiejniske røreværker, lyder det fra virksomheden, der demonstrerer nyheden på FoodPharmaTech-messen.
Læs mere

Farvemåling på væske

27.10.10:
En ny PFXi-serie fra Lovibond er ifølge den danske forhandler, Strenometer ApS, en serie robuste og ekstremt nøjagtige spektrofotometriske farvemålere til test af væsker og flydende produkter. Produkter, der kan måles med PFXi, omfatter bl.a. drikkevarer, som f.eks. øl og plantesafter), og levnedsmidler som f.eks. honning, karamel, malt, sirup, spiseolier, spisefedt og sukkeropløsninger. Serien præsenteres på FoodPharmaTech.
Læs mere

Analyseløsninger fra laboratoriet til produktionslinjen

27.10.10:
FOSS vil være at finde på FoodPharmaTech messen i Herning i dagene 2-4. november 2010, og her vil man fremvise analyseløsninger omfattende en række forskellige muligheder for kontrol og strømlining af fødevareproduktion lige fra laboratorietests og til direkte målinger i processen.
Læs mere

Automatisk og miljøvenlig desinfektion af overflader

22.10.10:
Danske Jimco er klar med et nyt anlæg, som gør det muligt at få en automatisk og kemikaliefri desinfektion af overflader i f.eks. industrien, på laboratorier og hospitaler. Dermed mener producenten, at der kan spares ressourcer samtidig med at man undgår at belaste miljøet.
Læs mere
Fra tema Færdigvarer

Udråbt som verdens bedste fødevare-innovation i de sidste to år

28.10.10:
Honibe Honey Drop er blevet kåret som vinder af Global SIAL d'Or for bedste nye fødevareprodukt på messen SIAL 2010. Honey Drop er en enkelt portionsservering (en téskefuld / 5 g.) af 100 procent ren tørret honning uden nogen tilsætningsstoffer. Produktet siges at være ideelt til at søde te eller kaffe med. Man putter blot Honey Drop produktet ned i den varme drik og rører rundt. Så får man den naturlige smag af honning uden nogen klistret oplevelse.
Læs mere

Dansk snack-løsning tildelt en SIAL d’Or

28.10.10:
SIAL d’Or fokuserer på nyskabelser, der har oplevet væsentlig kommerciel succes på de deltagende 30 landes nationale fødevaremarkeder. Og når det gælder det danske marked, så gjorde SnackZ fra producenten Zelected Foods Aps sig så flot bemærket, at løsningen fik tildelt en af SIAL d’Ors lande-priser.
Læs mere
Ændring af dit abonnement
Afmeld nyhedsbrev